「納豆」「納豆製造設備」「自動納豆醗酵装置」「小規模納豆製造設備」「小型醗酵機(室)」「圧力蒸煮缶」「納豆用圧力鍋」「帯掛け機」

みなみ株式会社

小型納豆醗酵機(室) 小型納豆醗酵機(室)小型納豆醗酵機(室)

制御盤は5つの醗酵パターンが登録可能。記録計付きなので温度グラフと醗酵データで発酵過程を確認できます。

納豆自動製造装置 納豆自動製造装置納豆自動製造装置

インバータ内蔵による風量制御で正転、逆転それぞれの風量を設定可能。プリンター付きなので各種データの記録ができます。

大豆蒸煮圧力鍋(納豆用) 大豆蒸煮圧力鍋(納豆用)大豆蒸煮圧力鍋(納豆用)

安全装置、安全弁、安全フィルター付き。蒸気ボイラー不要で、小規模設備には最適です。

 
回転式圧力蒸煮缶 回転式圧力蒸煮缶回転式圧力蒸煮缶

モーター駆動より、蒸気が隅々まで廻ることで蒸煮効果があり、煮豆が均一に仕上がります。

帯掛け機 帯掛け機帯掛け機

毎分13〜15包可能。用途は納豆以外にも、こんにゃく、海産物、漬物、トコロテン、ハム、煮豆、佃煮など様々です。